Search

超級美食家—但馬家涮涮鍋涮煮蒙娜麗豬

  • Share this:

但馬家涮涮鍋,號稱耗資六千萬元打造,僅九桌六十三個座位,有匈牙利蒙娜麗豬肉片(有我葛格的食後感言),有日本進口蔬菜,有日本老工匠的手造銅鍋,有侍食師的涮煮服務,有68歲日料師傅把關。
不過,讓人服務有點不習慣,粗魯人覺得自己煮,吃得比較自由,但被服務了之後,發現張嘴吃不用顧鍋比較爽,而且煮火鍋真的不是亂亂煮,有順序有時間,也有最佳入口溫度。蒙娜麗豬套餐一客約1700元。


Tags:

About author
中廣流行網超級美食家主持人,商業周刊、聯合報、料理.台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節,苗栗客家菜認證,新北市蛋黃酥比賽,台東慢食活動等評審。
View all posts